للنباتيين.. أطعمة لبناء العضلات منها العدس والشوفان

الشوفان

 

للنباتيين..  أطعمة لبناء العضلات منها العدس والشوفان

تُعد منتجات الصويا مصادر ممتازة للبروتين النباتى وهى غنية بشكل خاص بالأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs)، والتى تعد ضرورية لنمو العضلات والتعافى، تحتوى 100 جرام من فول الصويا على 36.5 جرام من البروتين، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA).

تحتوى مائة جرام من الجبن على 15.9 جرام من البروتين، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، ويعتبر الجبن من الأطعمة الأساسية فى العديد من الأسر الهندية وهو غنى بالكازين، وهو بروتين بطىء الهضم، ويوفر إمدادًا ثابتًا من الأحماض الأمينية للعضلات على مدار عدة ساعات، ما يجعله خيارًا ممتازًا لإصلاح العضلات ونموها.

العدس غنى بالبروتين والألياف الغذائية، ما يجعله غذاءً مثاليًا لبناء العضلات، ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوى 100 جرام من العدس الأسود على 24 جرامًا من البروتين، كما يوفر العدس المغذيات الدقيقة الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم، والتي تدعم إنتاج الطاقة ووظيفة العضلات.

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية فإن تناول 100 جرام من الشوفان يمنحك 13.15 جرامًا من البروتين، لا يعد الشوفان مصدرًا رائعًا للبروتين فحسب، بل إنه أيضًا مصدر للكربوهيدرات بطيئة الهضم، ما يجعله مثاليًا لتوفير الطاقة طويلة الأمد ومساعدة العضلات على التعافي بعد التمرينات.