أطعمة ومشروبات غير صحية تساعد على زيادة الوزن

المشروبات

 

 أطعمة ومشروبات غير صحية تساعد على زيادة الوزن

من يستطيع مقاومة رقائق البطاطس المالحة والمقرمشة؟ إنها لذيذة جدًا، يصعب تناول واحدة فقط منها، ناهيك عن أنها مليئة بالسعرات الحرارية والدهون، وخالية من أي عناصر غذائية مفيدة للصحة، وقد تساهم في زيادة الوزن، فلا عجب أن ترتبط رقائق البطاطس بزيادة الوزن على الرغم من أن زيادة الوزن مع تقدمك في العمر أمر شائع، إلا أنك قد تكتسب المزيد من الوزن إذا تناولت الكثير من أكياس رقائق البطاطس، وفقًا لدراسة مراقبة نشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية بدلاً من رقائق البطاطس، يمكنك تناول الحمص المحمص، أو الفشار المنفوخ، أو المكسرات المملحة قليلاً لتلبية حاجتك إلى شيء مالح ومقرمش.

الحبوب وجبة إفطار أساسية، وهي مصدر ممتاز للعناصر الغذائية التي يفتقر إليها الكثيرين كالكالسيوم وفيتامين د ، ولكن للأسف، قد تطغى كمية السكر في بعض علب الحبوب على فوائدها الصحية المحتملةبعض أنواع حبوب الإفطار السكرية يسهل اكتشافها أكثر من غيرها، مثل هوني سماكس و فروت لوبس، لكن انتبه للحبوب الصحية مثل الجرانولا و الموسلي، والتي قد تحتوي على ما يصل إلى 6 ملاعق صغيرة من السكر في الحصة، العديد من حبوب الإفطار السكرية مصنوعة من دقيق مكرر قليل الألياف، وتحتوي على قائمة طويلة من المكونات المضافة وفقًا لدراسة أجريت عام 2023 ونشرت في مجلة The BMJ ، فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات منخفضة الجودة مثل حبوب الإفطار السكرية تجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.

أنواع الخبز الأبيض غير الصحية هي أرغفة تُخبز تجاريًا باستخدام دقيق مُكرر وقائمة طويلة من المكونات الصناعية، الخبز الطري والهش الذي أحببته كثيرًا في صغرك هو كربوهيدرات فائقة المعالجة تُهضم بسرعة، مما يُسبب ارتفاعًا وانخفاضًا سريعًا في سكر الدم، مما يجعلك تشعر بالجوع دون الشعور بالشبع، ترتبط الأنظمة الغذائية المليئة بالأطعمة فائقة المعالجة بزيادة الوزن استبدل خبزك الأبيض خفيف النكهة برغيف من الحبوب الكاملة بنكهة المكسرات، غني طبيعيًا بالألياف والفيتامينات والمعادن، إذا كنت تبحث عن خيار منخفض الكربوهيدرات للحصول على البروتينات، فإن أوراق الخس الروماني، والفلفل خيارات صحية جيدة لإنقاص الوزن.

البطاطس المقلية من الكربوهيدرات فائقة المعالجة، وهي غنية بالدهون والملح، وكما هو الحال مع رقائق البطاطس، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن، ووفقًا لدراسة، اكتسب مستهلكو البطاطس المقلية بانتظام ما يقارب 4 أرطال خلال فترة دراسة استمرت 4 سنوات، بينما اكتسب مَن تناولوا كميات أكبر من البطاطس المهروسة أقل بقليل من نصف كيلوجرام، أما مَن تناولوا كميات أكبر من المكسرات، فقد خسروا نصف كيلوجرام للتحكم في الوزن تُعدّ البطاطس المشوية بديلاً ممتازاً للبطاطس المقلية، قطّعها إلى شرائح وتبّلها بزيت الزيتون والملح والفلفل، كما يُعدّ الجزر المشوي والبطاطا الحلوة بدائل ممتازة عن البطاطس المقلية.